Hodan Otu-Borago officinalis

Dün, Beykoz'un Akbaba köyünden hodan otu topladım. Nisan ayından itibaren şifasını bizlerle paylaşan bu mavi çiçekli, sapı ve tüyü sert bitkiyi toplarken makine yanımda değildi ne yazık ki. İnternetten araştırdığım kadarı ile yerel olarak kullanılan pek çok ismi var. Kaldırek, sığır dili, ıspıt, zırbıt, hılışka ve hatta fodan.Kavurması yapıldığı gibi, sarması da çok lezzetli olan hodan'ın bazı faydaları şunlar:idrar söktürücü, antidepresan, ateş düşürücü