Sayfalar

Google+ Followers

12 Ağustos 2011 Cuma

Fasulyeli Bulgur Pilavı





Soğan, biber, fasulye, domates ve pilavlık bulgurdan yapılan cacıkla beraber lezzeti ikiye katlanan yemeğimizin ölçüleri şöyle;

250 gr. Ayşe kadın fasulye
500 gr. Pilavlık bulgur
2 kaşık doğal tereyağı
1 soğan
Taze biber
500 gr. domates

Soğan ve biber beraber tereyağında kavrulur, domates rendelenerek eklenir. Bu karışım piştikten sonra fotoğraftaki gibi küçük küçük doğranmış fasulyeler eklenir. Fasulye normalde yemek olarak pişirildiğindeki gibi bir yumuşaklığı almalı bulguru eklemek için. Bulgurdan sonra eklenecek suyu göz kararı ekledim ama suyu çok sevdiğini gözardı etmeden, 3-4 bardak kadar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.


1 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

hiç denemedim bunu eminim güzeldir
ellerine sağlık canım
sevgiler
mutluhaftalar