Sayfalar

30 Ağustos 2009 Pazar

Tatil Sonrası


Hani derler ya, ayağımın tozu ile yazıyorum. Benimki de aynen öyle. Uzun oldu bilgisayarsız günlerim ya da bana öyle geldi. Kafam hala bulutların üzerinde ancak buraları da çok özlemişim.
Turunç Kokulu Düşler bu tatilin kitabıydı. Doğasını yaşadığım mekanlarda kaleme almış ne de olsa yazar :)
Fundacım, tatildeyken pesto sosu peynir üzerinde ikram ettiler, ben çok beğendim. Denemek istersin belki.
Herkese çok selam.

2 Ağustos 2009 Pazar

1 Ağustos Tentür Atölyesi







Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi'nde düzenlenen, Tıbbi Bitkiler Teknikeri Nazım Tanrıkulu tarafından verilen atölye eğitimine katıldım. İlk deneyimimden sonra, belki de ilk kez yapılan tentür çalışmasından çok şey öğrendim. Her şeyden önce organik da olsa elma sirkesi kullanmaktansa etil alkol tercihinin ilk sırada olmasını...
Biz dün, civanperçemi, hayıt, sarı kantaron tentürünü denedik. Nazım Bey'in bu özenli çalışmasını deneyimlemekten memnunum.